Home › Khỏe đẹp › thịt nướng cuốn bánh tráng

CHẢ GIÒ, THỊT NƯỚNG CUỐN BÁNH TRÁNG, (69) MÓN CUỐN THỊT NƯỚNG

Admin - 26/08/2023 19

Bánh tráng cuốn thịt nướng là một trong những món ngon nổi tiếng ở Hội An , món ăn trứ danh này được yêu thích bở thịt được nướng trên than hoa thơm nức mũi mà vẫn giữ được độ mềm và ngọt, cộng với nước sốt được tẩm ướp đậm đà. Bạn hoàn toàn có thể tự làm món ăn này tại nhà vô cùng đơn giản với công thức và những bí quyết dưới đây của
Nấu và ăn.

Bạn đang xem: Thịt nướng cuốn bánh tráng

1. Chuẩn bị nguyên liệu cho món ăn.

Phần thịt nướng:

Thịt lợn: 400 gram.Sả tươi: 6 cây.Tỏi: 3 củ.Gia vị: Nước mắm, xì dầu, đường, dầuhạt điều.Dụng cụ: que nhọn, than hoa.

Phần nước sốt:

Tỏi: 2 củ.Vừng trắng: 50 gram.Tương hạt đậu nành: 50 gram.Bơ đậu phộng: 50 gram.Đường trắng: 5 thìa cà phê.

Đồăn kèm:

Bánh tráng: 20-30 cái.Bún: 200 gram.Rau sống: xá lách, mùi ta, rau húng, dưa chuột, cà rốt, chuối xanh, khế chua,ớt...

2. Các bước làm bánh tráng cuốn thịt nướng.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu.

Thịt lợn bạn nên chọn thịt nạc vai, vì phần này thịt mềm, có một chút mỡ, khi nướng lên miếng thịt sẽ không bị khô.Tiếp theo rửa sạch thịt và thái thịt thành miếng nhỏ vừa ăn.Sả tươi và tỏi băm nhỏ sau đó ướp với thịt, thêm 60ml nước mắm, 60ml xì dầu, 60 gram đường và 30ml dầu hạt điều vào ướp thịt trong vòng 30 phút.Các loại rau sống ăn kèm bạn rửa sạch và để ráo nước, đôi với các loại củ quả như cà rốt, chuối, khế bạn thía thành sợi nhỏ vừa ăn.

Bước 2: Nướng thịt.

Chuẩn bị que tre và kẹp thịt vào xiên, sau đó buộc chặt xiên lại.Rắc vừng trứng lên xiên thịt và quét thêm chút dầu hạt điều lên trước khi nướng cho miếng thịt có màu vàng hấp dẫn.Nhóm bếp than hoa và đặt thịt lên vỉ nướng cho đến khi thịt chín đều hai mặt, hơi cháy cạnh và có màu vàng đẹp mắt.

Xem thêm: 【 Kem Dưỡng Ẩm Simple Ultra Light Gel Moisturizer, (Mẫu Mới) Dưỡng Ẩm Simple Ultra

Bước 3: Làm nước sốt chấm.

Phi thơm tỏi băm rồi cho tương đậu nành, bơ đậu phộng, đườngvà vừng vào đun khoảng 2 phút cho nước sốt sánh lại thì tắtbếp.

Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức món ăn.

Bánh tráng nếu mua loại to bạn cắt làm đôi thành hình chữ nhật, trải ra mặt phẳng đĩa rồi lần lượt đặt các loại rau sống, 1 chút bún, và cuối cùng là 1 xiên thịt nướng vào và cuốn lại chặt tay, khi ăn bạn dùng lực rút phần xiên tre ra và chấm đãm với nước sốt đã chuẩn bị.

Sáng tạo với cách làm bánh cuốn nóng từbánh trángsiêu đơn giản ...

Đổi bữa với cá diêu hồng chiên giòn cuộnbánh trángsiêu ngon cho ...

Cách làm gỏi cuốn cực đơn giản ăn kèm cùng các loại nước chấm ...

Hướng dẫn bạn cách làmbánh trángcuốn chấm sốt me ngon lành ...

Trên đây làbài viết chi tiếtcách làm bánh tráng cuốn thịt nướng,Nấu vàăntin chắc rằng bất cứ ai cũng sẽ thành công. Hãy áp dụng ngay công thức trên để làmcho gia đình của mình nhé. Và cùngchờ đón các bài viết tiếp theo củaNấu và ănđể chúng mình chia sẻ cho các bạn các món ăn và công thức thú vị khác nhé.

Món ‘cuốn thịt nướng’ đã được kiểm chứng Những món này đã được rất nhiều đầu bếp gia đình khác như bạn nấu thử và yêu thích.

•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"cuốns","nướngs","thịts","cuốn","nướng","thịt">">
Annie Vo

•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"cuốns","nướngs","thịts","cuốn","nướng","thịt">">
thịt heo bằm • nước mắm (hoặc 2.5 muỗng canh xì dầu) • đường • ngũ vị hương • tỏi bằm • than • lá lốt to

minh!
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"cuốns","nướngs","thịts","cuốn","nướng","thịt">">
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"cuốns","nướngs","thịts","cuốn","nướng","thịt">">
bò bằm • Gia vị ướp bò: nước tương, tiêu, bột nêm, tỏi băm • Lá lốt • Bún tươi • Đậu phộng rang • Rau xà lách • Củ cải đường • Tỏi •
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"cuốns","nướngs","thịts","cuốn","nướng","thịt">">
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"cuốns","nướngs","thịts","cuốn","nướng","thịt">">
lườn cá hồi • lá tía tô • tỏi lớn • dầu olive để quét khay nướng • sốt teriyaki • muối • ớt khô xay nhỏ • Nước tương Nhật (Kikkoman) •
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"cuốns","nướngs","thịts","cuốn","nướng","thịt">">
Về duoclienthong.edu.vn

Sứ mệnh của duoclienthong.edu.vn là làm cho việc vào bếp vui hơn mỗi ngày, vì chúng tôi tin rằng nấu nướng là chìa khoá cho một cuộc sống hạnh phúc hơn và khoẻ mạnh hơn cho con người, cộng đồng, và hành tinh này. Chúng tôi muốn hỗ trợ các đầu bếp gia đình trên toàn thế giới để họ có thể giúp đỡ nhau qua việc chia sẻ các món ngon và bí quyết nấu ăn của mình.

Đăng ký gói Premium để truy cập các chức năng và quyền lợi dành riêng khác!

Cộng Đồng duoclienthong.edu.vn