BẬT MÍ 2 CÁCH LÀM CƠM GÀ HẢI NAM VỚI CÔNG THỨC CHUẨN TẠI NHÀ

-
2. Cơm con kê Hải Nam bao gồm gì khác với cơm gà truyền thống3. Bí quyết nấu cơm con gà Hải nam Ngon, Hợp khẩu vị nhất3.2 những bước chế biến
Cách nấu cơm con kê Hải Nam hơi cầu kỳ đề xuất nhận được rất nhiều lượt tìm kiếm. Tuy nhiên, chỉ cần nắm được công thức, việc nấu nướng cũng chẳng mấy khó khăn khăn. Nếu vấn đề VSATTP đang có tác dụng bạn đau đầu thì học giải pháp chế biến tại đơn vị là việc cần thiết. Làm cơm kê theo hướng dẫn của bếp công nghiệp Kanawa, gồm khi bạn gồm thể mở quán bán sản phẩm đấy nhé!

1. Tìm kiếm hiểu nguồn gốc ra đời món cơm kê Hải Nam

Đây là tên gọi gọi của món ăn được sáng tạo từ những người dân thuộc tỉnh Hải Nam, Trung Quốc. Mặc dù nhiên, đó là sau khoản thời gian lớp người này di cư tới Malaysia với Singapore. Vì vậy, mặc dù xuất xứ từ trung hoa nhưng đây là món ăn tương đối nổi của 2 đất nước trên.

Bạn đang xem: Cách làm cơm gà hải nam

*
*
*
*
*
*
*
*
*

Bởi cơ chế hoạt động của tủ là làm chín cơm bằng áp suất cùng hơi nước. Bởi vì vậy, thành phẩm dịp nào cũng đảm bảo giữ được độ ẩm, dẻo, ngon vô cùng. Hầu hết các nhà hàng, khách sạn hiện nay đều đã đầu tư sản phẩm này đến kinh doanh. Do vậy, thị trưởng sản xuất cũng trở yêu cầu đa dạng hơn với vô vàn mẫu mã.

Dù bạn kinh doanh theo đồ sộ nào vẫn sẽ chọn lựa được sản phẩm mê say hợp. Cụ thể như dòng tủ nấu cơm công nghiệp 4 khay, 6 khay,… Lớn hơn thì tất cả 12 khay, 24 khay,… ngoài nấu cơm, tủ còn có thể hấp bánh bao, luộc gà,… nắm lại, mặt hàng này rất yêu thích hợp với những ai định sale cơm món, cơm bình dân,…

Hy vọng, cách nấu cơm con gà Hải Nam bên trên đây sẽ giúp bạn có 1 bữa thật ngon và giàu dinh dưỡng. Chẳng cần đi đâu xa, bạn vẫn gồm thể thưởng thức ẩm thực Thế giới ngay tại nhà. Chờ đợi gì cơ mà không vào bếp với “đổi gió” tức thì thôi!

Cơm con gà là món ăn không còn xa lạ của người dân Việt. Mỗi vùng miền, quốc gia khác nhau, sẽ tạo nên sự món cơm gà mang hương vị và nét đặc trưng riêng. Vào phòng bếp cùng Vin
ID và trổ tài với biện pháp làm cơm gà hải nam sau đây nhé.


1. Giải pháp làm cơm trắng gà hải nam chuẩn vị china với công thức bất bại2. Biện pháp làm cơm trắng gà hải nam Singapore chuẩn chỉnh vị cực đơn giản

1. Biện pháp làm cơm gà hải nam chuẩn chỉnh vị trung hoa với bí quyết bất bại

Chuẩn bị nguyên liệu

 Đùi gà cội tư: 2 cái Gạo dẻo: 200gr Bột nghệ: một nửa muỗng cà phê Dầu điều: 2 muỗng cà phê Nước mắm: 3 thìa canh Sả: 2 nhánh Gừng: 1 củ nhỏ Tỏi: 5 – 6 tép Hành tím: 5 củ Hành lá: 1 ít Ớt trái: 3 – 5 trái Gia vị cần có: muối, đường, tiêu,…
*
Nguyên liệu luôn luôn phải có khi nấu cơm trắng gà

Các bước tiến hành

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Dùng muối cọ xát lên con gà rồi massage khoảng tầm 3 phút để khử mùi hôi tiếp đến rửa lại cùng với nước sạch.2 củ hành tím, tỏi, gừng, ớt băm bé dại từng loại xong để riêng.Sả lột bỏ 1 – 2 lớp vỏ mặt ngoài, rửa sạch rồi đập dập.Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 2: Luộc con gà với sả, hành

Cho đùi gà, sả đập dập, 3 củ hành tím bóc tách vỏ nhằm nguyên thuộc 1 lít nước vào nồi nấu nướng sôi.Luộc gà khoảng chừng 20 – 25 phút đến gà chín.Trong khi ngóng gà chín, sẵn sàng 1 thau nước đá lạnh, mang 1 cái chén bát trộn đầy đủ 2 muỗng cà phê dầu điều, ½ muỗng cafe bột nghệ lại cùng với nhau.Vớt con gà ra, cần sử dụng cọ quét đều tất cả hổn hợp dầu điều với bột nghệ lên đùi con kê để sản xuất màu đẹp mắt hơn tiếp đến ngâm đùi con gà vào thau nước lạnh đến da con gà giòn.
*
Các bước luộc gà

Bước 3: nấu cơm

Vo gạo qua 2 đến 3 lần nước mang đến sạch bụi bặm rồi để ráo.Làm lạnh chảo cùng 2 muỗng nhỏ canh dầu ăn, cho ½ hành, tỏi, gừng băm vào phi thơm.Đổ gạo vào rang đều khoảng tầm 10 phút đến lúc hạt gạo ngả vàng, khô lại thì tắt bếp.Cho gạo vào nồi cơm điện, cho các thành phần hỗn hợp nước sốt dầu điều, bột nghệ còn lại vào nồi rồi đổ nước trên gạo khoảng 1 lóng tay và bật nút nấu cơm như bình thường.

Bước 4: làm nước mắm chấm gà

Cho 3 muống nêm canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, hành tím, tỏi, ớt, gừng băm vào chén bát rồi khuấy phần đa đến khi đường tan hết.Vắt vào chén nước mắm 1 số lượng nước cốt chanh mang lại hòa vị là trả thành.
*
Nước mắm chua ngọt cực kì bắt vị

Bước 5: Thành phẩm

Múc cơm trắng ra dĩa, xếp đùi kê lên trên rồi rắc một ít tiêu thuộc hành lá lên là rất có thể thưởng thức cơm gà hải nam chuẩn vị ngon mê ly rồi.Hạt cơm vàng ươm, dẻo ngon, thịt con gà mềm ngọt chấm kèm nước mắm rất là bắt vị chắc chắn rằng sẽ khiến bạn có nhu cầu ăn mãi không ngưng.

Xem thêm: Thuật Đối Nhân Xử Thế Vuông Và Tròn), Đạo Lý Làm Người (

*
Thành phẩm cơm gà Hải Nam chuẩn vị rất ngon

2. Bí quyết làm cơm gà hải phái mạnh Singapore chuẩn vị cực 1-1 giản

Chuẩn bị nguyên liệu

 Gà ta nguyên con: 1.2 – 1.5kg Gạo ngon: 300gr Gừng: 1 củ Hành lá: 3 – 5 nhánh Ngò rí: 1 ít Dưa leo: 1 trái Chanh: một nửa trái Lá nếp: 2 nhánh Hành tím: 3 củ Tỏi: 4 – 6 tép Ớt trái: 3 – 5 trái Dầu mè: 1 muỗng cà phê Dầu tỏi: 1 thìa cà phê Nước mắm: 3 thìa canh Nước tương: 2 muỗng canh Gia vị cần dùng: muối, đường, tiêu,…
*
Nguyên liệu cơ bản cần có

Các bước tiến hành

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Gà làm cho sạch, dùng muối chà sát phần nhiều từ trong ra bên ngoài thân kế bên rồi rửa thật sạch sẽ để làm bay mùi hôi.Gừng làm sạch vỏ, cọ sạch, ½ thái thành lát mỏng, ½ băm nhỏ.Hành lá, rau mùi nhặt bỏ lá hư, úng, rửa sạch, thái khúc vừa ăn.Ớt trái, hành, tỏi xay nhuyễn nhỏ.Lá nếp cọ sạch, nhằm ráo.Dưa leo cọ sạch, ngâm qua nước muối khoảng chừng 10 phút rồi thái lát vừa ăn.

Bước 2: Luộc con kê và pha nước sốt

Cho gà, hành tím, gừng cắt lát vào nồi rồi đổ vào khoảng 1,5 lít nước đun nấu sôi.Luộc gà khoảng tầm 20 – 25 phút sống lửa vừa cho đến khi gà chín đều.Sau khi luộc con gà chín, múc ra chén 2 muỗng canh nước luộc gà,  2 muỗng nhỏ canh nước tương, 1 muỗng coffe dầu mè, 1 muỗng cafe dầu tỏi phi rồi khuấy phần đông là được tất cả hổn hợp nước nóng thơm ngon, vừa vị.
*
Nước sốt đặc thù giúp mùi vị món nạp năng lượng thêm hấp dẫn

Bước 3: nấu bếp cơm

Vo gạo thật sạch rồi bỏ vào chảo rang khoảng chừng 10 phút mang lại gạo khô lại, tương đối ngả vàng cùng dậy mùi thơm.Đổ gạo vào nồi cơm trắng điện, đổ nước luộc con kê vào bên trên gạo khoảng tầm 1 lóng tay.Cho lá nếp lên phía trên gạo rồi thực hiện bật nút nấu cơm trắng như bình thường.

Bước 4: Pha nước mắm chấm gà

Cho hành, tỏi, ớt, gừng băm, 2 muỗng canh đường, 3 muống nêm canh nước mắm vào chén khuấy phần đông đến khi mặt đường tan hết. Vắt một số lượng nước cốt chanh vào bát nước mắm là hoàn thành.

Bước 5: Thành phẩm

Múc cơm ra dĩa, xếp thêm một ít dưa leo xung quanh dĩa nhằm trang trí, bỏ thịt theo lớp gà lên trên, thêm một ít hành lá, ngò rí, tiêu rồi rưới một số lượng nước sốt lên với thưởng thức.Cơm con kê Hải phái nam Singapore cùng với nước nóng vừa vị, hạt cơm dẻo thơm, thịt con kê ngọt ngon, khi ăn chấm cùng với nước mắm gừng, tỏi, ớt cực vừa vị.
*
Cơm con gà hải nam Singapore thơm ngon, hấp dẫn

3. Nguồn gốc cơm kê hải nam

Cơm con gà Hải phái mạnh là món ăn xuất phát từ Trung Quốc. Chũm thể, nó xuất phát điểm từ tỉnh Hải Nam, tiếp nối phổ trở thành sang các nước Đông phái nam Á: Malaysia, Singapore, Thái Lan… Món cơm trắng gà hải nam giới này rất là thông dụng và biến chuyển đặc sản được không ít người yêu thích.

Hy vọng cùng với 2 cách có tác dụng cơm gà hải nam trên sẽ giúp bạn tất cả thêm món ngon thay đổi vị cho cả nhà. Để mua không hề thiếu nguyên liệu, các bạn hãy đến ngay cửa hàng Winmart gần nhất hoặc cài đặt online qua app Vin
ID sẽ được tích những điểm thưởng chúng ta nhé.